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2012年3月20日(火・祝) <日帰り・バスツアー>
ツアー概要

春の訪れを感じる3月下旬に、山梨県で必見のワイナリー2件を訪問します。
本格フレンチフルコースのランチや、食とワインのマリアージュもじっくりとお楽しみください。

◆世界にその名を知られる名門 ルミエールワイナリーへ

創業1885年の伝統ある「ルミエールワイナリー」を最初に
訪問します(右写真は2009年4月訪問時)。宮中晩餐会で
世界のVIPに供される、皇室御用達ワインを造る老舗です。

毎年国内外の数々のワインコンクールで受賞をしており、ハンガリーのインターナショナルワインコンテスト2006では、「光 甲州2002」が金賞を、国産ワインコンクール2010では、「レザンファン マスカットベイリーA 2008」と「ルミエールペティヤン」が受賞しています。

当日は、特別に社長の木田茂樹氏(もしくは、栽培技師の小山田幸紀氏)より全行程を
ご案内いただきます。自社農園を訪れた後は、醸造施設を見学。およそ1時間半の滞在です。


◆フレンチフルコースランチとワインをじっくりと堪能!

見学の後は、同敷地内に2010年にオープンした本格フレンチレストラン「ゼルコバ」にて、フレンチフルコースとワイン3種をじっくり味わいます!(写真はイメージです)

ワイナリーご自慢のワインと、フランスの三つ星レストランで
修行をした、本格シェフが、山梨県産の食材の素材の味を
守りながら、贅沢なフランス料理に仕立てた「山梨フレンチ」
とのマリアージュ。ここでしか味わえない組み合わせを
心行くまでお楽しみいただきます。

明るくゆったりとした空間で、和やかな雰囲気に参加者同士の話も弾み盛り上がります。

ランチ後は、ワインショップにて、試飲やショッピングなど、
出発までご自由にお過ごしいただきます。


◆和食に合うワイン フジッコワイナリーへ

「おまめさん」で有名な「フジッコ」。1986年より、ワイン造りをスタートさせ、和の食材を知り尽くした会社だからこそできる
日本人の食卓を意識したワイン造りを行っています。一貫して「和食に合うワイン」をコンセプトに常に研究を重ねています。

当日は、ワイン製造グループ長の鷹野ひろ子氏が全行程をご案内いただきます。醸造所、セラーの見学の後は、お待ちかねのテイスティング。代表銘柄の「フジクレール」など4〜5種を、
自社の野沢菜や黒豆のカナッペなどと合わせて
ご堪能いただきます。
テイスティング後は、甲府盆地を一望できるショップにて、フリーテイスティングや
ショッピングを心行くまでお楽しみください。

明るく気さくな人柄が人気の、弊社ワイン・インストラクター 長崎朱里
張り切って皆様をご案内いたします。

うららかな春の訪れを感じながら、一日たっぷり山梨のワインを満喫しましょう。
どうぞご参加をお待ちしています。

ワイン専門会社が企画するからこそできる貴重な体験
【 ツアーの4大特長】

1. 各ワイナリーでは、社長や責任者が全行程を案内してくださり、一般見学では
聞くことのできない詳細な説明や、通常飲むことのできないワインを複数種楽しむことが
できます。

2. サンク・センスのワイン・インストラクターをはじめとした専門家がガイド役を
務めます。
例えば、説明の中で、専門的でわかりづらかった内容などがあれば、
わかりやすいフォローが可能です。いつでも気軽にお声がけください。

3. 専用バスを1台チャーターすることで、自家用車や電車での訪問では叶わない、
スムーズで効率のよい凝縮した一日を過ごすことができます。全ての訪問先まで
バスで乗り付けますので、疲れることなくお土産をたくさん買っても心配要りません。

4. 広々と明るい気持ちのよいスペースの中、わいわいと賑やかに約30名の
参加者の皆さんでいただくランチ、地元で造ったワインを傾ける雰囲気は格別です。
初めて会った方とも話が弾み、心も身体もリフレッシュして存分にお楽しみ
いただけます。


日程
2012年3月20日(火・祝)【日帰り】 8時 新宿に集合・出発  18時半頃解散予定

定員
30名程度

ツアースケジュール
時間 スケジュール
8:00 新宿西口 集合・出発
10:30 ルミエールワイナリー到着 (見学 約1時間30分)
12:00 ルミエール内のレストラン「ゼルコバ」にて、ゆったりと時間を取り、
ランチに合わせて3種のワインを味わいます。 (13:30頃まで滞在)
14:00 フジッコワイナリー到着 (見学・試飲 約1時間30分)
15:30 東京に向けて出発
18:30頃 新宿西口 到着・解散 *交通事情等により遅れる可能性があります

(当日の状況により、時間は変更となる可能性がありますので、あらかじめご了承ください)

ランチ内容
ルミエールの敷地内に位置する本格フレンチレストラン「ゼルコバ」にて、フレンチフルコースとワイン3種をじっくり味わいます

●お食事: 前菜2種、メイン(魚料理)、デザート、パン、カフェ
●ワイン3種: お料理に合ったワインをセレクトしてくださいます。

※ 写真はイメージです。内容は変更になる可能性もあります。
集合時間・場所
AM 8:00 JR新宿駅西口から徒歩5分 工学院大学前(中央通り沿い・地上)に集合
集合場所の地図はこちら>>

*時間厳守でお願い致します。大幅な遅刻の場合はやむを得ず出発いたしますのでご注意ください

会費(税込)

14,900円
会費に含まれるもの:バス代、テイスティング代、フレンチフルコースのランチ代(ワイン代含む)、
国内旅行傷害保険料
会費に含まれないもの:レストランでの追加注文代、有料試飲など


訪問先の詳細
1. ルミエールワイナリー 
明治18年(1885)創業の老舗ワイナリー。いち早く海外でも認められ、日本で初めてモンドセレクションで金賞を受賞(1965年)するなど名門として知られています。
会長の塚本俊彦氏は、国内以上に海外でその名を知られ、東洋人で初めてボルドーワインアカデミー客員会員になり、83年以来国際ワインコンクールの審査員を務めます。その功績により、優秀なワインに贈られる「塚本賞」という賞が新設され、日本人としては初めての名誉です。
1901年に造られた日本初のヨーロッパ式石蔵発酵槽は、国の有形登録文化財に指定されています。この2槽を整備しなおし、98年より石蔵ワイン醸造を復活させました。ブドウ栽培には自然の摂理を最大限に尊重したビオディナミを採用。温暖化への対応として、南欧品種のテンプラニーリョやタナ種を試験栽培するなど、革新的な姿勢が話題を呼んでいます。

2. フジッコワイナリー
食品会社「フジッコ株式会社」のワイン醸造部門として、1986年よりワイン造りに取り組んでいます。大量生産は行わず、あくまでも手作りで少量の限定生産を行っている、ブティックワイナリー的存在です。「誇るべき日本の食文化にマッチするワイン造り」を目指して、たゆまない研究を続けています。自社畑では、甲州、メルローのみを栽培。特に甲州種では、垣根栽培にも挑戦し、品質の向上を目指しています。


3. レストラン「ゼルコバ(ケヤキ)」
2010年にルミエールワイナリーの敷地内にオープン。ブドウ畑に囲まれたモダンな建物の、広く大きな窓からは、樹齢900年といわれるケヤキを臨むことができます。フランスの三つ星レストランで修行をした、本格派のシェフが、山梨県産の食材の素材の味を守りながら、贅沢なフランス料理に仕立てた「山梨フレンチ」をお楽しみいただきます。
服装などのご注意
・畑に入るため、ヒールのある靴、脱げ易いサンダル等はお避けください。
・3月下旬ですが日差しが強い場合もありますので、帽子などをご用意いただくことをおすすめします。

申込・お問い合わせ

先着順になります。お電話またはメールにてお申し込みください。追って詳細を御連絡申し上げます。

<電話・FAXの場合> 3月より電話番号が変わりました。
TEL/FAX : 03-3444-8055 
※ 平日16時以降と土日祝は留守番電話にメッセージをお願いします。

<メールの場合> 
下記内容をご記入の上、こちらまでお申し込み下さい。

メールのあて先: wine_club@cinq-sens.jp


■■■ お申し込みフォーム ■■■

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■イベント名: 3月20日(火・祝) 山梨ワイナリーツアー 【満席につき受付終了】
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■お名前:
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■ふりがな:
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■性別:   男  ・  女
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■連絡先(電話・携帯):
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■e-mail:
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■年齢:   才 (国内旅行傷害保険に加入する関係上、
            恐れ入りますがご記入をお願いいたします)
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■ご同伴者お名前:
      ふりがな:
        性別:   男  ・  女
        年齢:       才
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■当ワイナリーツアーをお知りになったきっかけ:
・ サンク・センスからのお知らせ
  (HP・メールマガジン・ワインショップ・ブログ・facebook)
・ 知人の紹介 *ご紹介者( )
・ 検索エンジン *キーワード( )
・ メディア *媒体名 ( )
・ その他 ( )

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主催 CINQ SENS(サンク・センス)  TEL 03-3444-8055

キャンセルポリシーと注意事項
会費は事前振込みをお願い申し上げます。一旦お申し込みをいただいた場合でもキャンセルは、3月6日(火)15:00まで受付けます。(バスチャーターの関係上、ご了承ください) ただし、返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。(それ以降のキャンセルは返金いたしませんのでご注意ください)ただし、会費のみの対象となり、クラブ入会金は規約第6条に基づき返金はいたしかねますので何卒ご了承ください。

台風など自然災害の場合の中止について
開催日の2日前(確定しにくい場合は前日)に、催行の有無を決定しお伝えいたします。出発前の中止が決定した場合のみ、各所にかかる手配料金として会費の5%にあたるご負担をお願いし、残り全額を一週間から10日以内に払い戻しいたします。また、ご指定の銀行口座への個別のお振込みをいたしますが、振込み手数料のご負担をお願いしております。どうぞご了承の上、お手続きくださいますようお願い致します。



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