ワインスクールやワイン教室を東京でお探しの方は、贅沢な少人数制が特徴のサンク・センスへ。満足度96%のワイン教室です。

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CINQ SENS サンク・センス 港区白金のワインスクール&ワインショップ 東京都港区白金1-25-16-3F
Tel・Fax 03-3444-8055
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new!<現在募集中>

10月開講 初級クラス
(水・日)  

3大特長とスクールの様子  

日程・会場   

講義&テイスティングの内容 

振替制度 

会費 

講師

お申し込み・問い合わせ 


<開講中>

6月開講 初級クラス
(水・日)  

    6月開講 中級クラス
(水・日) 

9月開講 上級クラス秋コース
(日)
   


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 ワインのあれこれが気軽に聞け
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初級クラス(デビュー)全7回 初心者向け・最大12名の贅沢な超少人数制 どなたにも楽しめる人気のワイン講座
2003年開校、満足度96%!アットホームな雰囲気で、分かりやすさが人気 ワインの入門知識や飲み方、扱い方が身について、ワイン選びがぐっと楽しく!

New! 第2回目からのご参加も受け付けています!

サンク・センスよりご挨拶

白金ワインサロンの様子
白金ワインサロンの様子





2018年10月開講、第46期生をいよいよ募集します。
のべ1900名を超える方々と一つのテーブルを囲み、ワインを傾けながら笑顔で会話が弾む心豊かな時間を分かちあってきました。

私、代表の松浦尚子は、1997年にワインを教える仕事を専門にしたいとフランスに渡り、日本人では数少ないボルドー大学公認ワインテイスター資格を取得。日仏間でワイナリー立ち上げを経験し、5年間滞在した後日本に戻り、2003年4月にサンク・センスを創立しました。

以前、日本で感じたのはフランスでの経験とは全く異質な「ワイン」へのアプローチ。まるで受験勉強のように知識を詰め込み、暗記中心で大人数の生徒の頭越しに講師を眺める。正直、そんな風にワインに関わることが一番いいのかなと疑問でした。

私が目指したのは、ワインの知識だけにとどまらない、歴史背景や食文化、人々の暮らしに溶け込んだ本当のワインの姿、その豊かな魅力を分かり易く伝えること。
そのためには、「体系立てたカリキュラム」と「教える技術」を持つプロフェッショナルが必要です。

*****

講師との距離が近く、生徒同士も一つの輪になって話が弾み、ワインだけでなく料理や旅行、趣味と話題も広がります。そんな和やかで楽しい雰囲気のなか学ぶ場を創出したいと願い、実現したのがこのスクールです。

こだわったのはテキストとテイスティングシート。世界の本場、ボルドー大学の内容をアレンジした、ここだけのオリジナルです。また、講師養成コースで研さんを積み合格した、弊社認定のワイン・インストラクターが講師を務め、高いレベルを維持しています。

参加者は、20代女性から70代男性まで年齢も幅広く、職業や経歴、好みも様々。ワインという共通のテーマで集い、仕事やこれまでの交友関係とは違う新しい世界を発見し、ワインを通じた広がりを体感することができます。


サンク・センス代表取締役
松浦 尚子

こうした結果、修了後の参加者アンケートの満足度は全体で96%!
回を重ねるごとにメキメキと上達し、全7回修了時には、見違えるほど成長した自分に出会えるでしょう。

*****

2018年10月クラスでは、白金サロン(水曜夜、日曜午後)の2コースを開講!

職場や、自宅のお近く、またはその経路にある立地で選ばれています。
振替もさらに便利に活用しやすくなりました!

皆様と一緒に実り多いひと時を過ごせることを楽しみにお待ちしています!

ぴあMOOK本 おとな図鑑「ワイン」 (2018/9/29発売)
特集1≪ようこそ 大人のワイン塾へ!≫を松浦尚子が監修しました
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初級クラスの3大特長

全体満足度96%!贅沢なワインスクール3大特長をご紹介します。

最大12名の超少人数制。講師へ気軽に質問でき、深く理解できます
一つのテーブルを囲む対面スタイル。講師、受講生同士の距離が近く、打ち解けた雰囲気のなか受講でき、結果、全体満足度は96%。


バラエティに富んだワイン計21種をテイスティング。すぐに役立つ実践知識が身につきます

自身の財産となるワインのデーターベースを積み上げます。
ワインの飲み方、料理との相性など、接待やパーティーで自信を持って振る舞えるようになります。



忙しい人にも嬉しい振替制度が充実。さらにサンク・センス ワインCLUBで広がりを実感!
何度でも振替ができるため多くの方が活用されています。
受講者は全員ワインCLUBにお迎えし、季節のイベントや国内外ツアー、各種セミナーでワインを通じて世界が広がります。


スクールの様子
たくさんの生徒さんをお迎えして、いよいよスタート!初回は少し緊張した様子でしたが、初めてのテイスティングにチャレンジし、ワインの爽やかな香りを楽しみながら、とても充実したひと時となりました。 ワインがご縁となり、こうして同じ時間を共有する仲間ができました!講師もとても張り切っています。

テキストは全てサンク・センスオリジナル!これさえ知っておけばバッチリという基本はしっかり網羅しています。カラーで地図や写真もふんだんに盛り込まれ、解りやすいと好評です。
ボルドーの有名シャトーのワインラベルも読めるようになり、一段とワイン選びやレストランでの食事が楽しみに。丸暗記ではなく、「なぜ?」という理由を理解し、深めるので、身につき忘れません。
講義の後半は、毎回3種のワインテイスティングにチャレンジ!最初は「いい香り」「美味しい」くらいのコメントしかできませんでしたが、回を重ねるごとに驚くほど表現力が増していきます。
ボルドー大学で学んだものをサンク・センス流にアレンジしたテイスティングシート。「香りと味わいの用語表現集」を見ながら書き込んでいきます。フランス語との二重表記なのが特長。

◆動画で見る◆
通信講座「ホームワインスクール」のご紹介がメインですが
白金サロンでの講義の様子もご覧いただけます(2分39秒)
サンク・センスのワインスクール

日程と会場
レベル 初級(デビュー)クラス  第46
コース名
水曜夜 【残席わずか】
日曜午後
会場
白金サロン 白金サロン
時間
19:00〜20:45 15:00〜16:45
定員
12名
 
 ≪スケジュール≫             

水曜夜
白金
日曜午後
白金
1 2018/10/31 2018/10/28
2 11/14 11/11
3 11/28 11/25
4 12/12 12/9
5 2019/1/16 2019/1/13
6 2019/1/30 2019/1/27
7 2019/2/13 2019/2/10

講義・テイスティングの内容
色々なワインを飲み、記憶が残り、自身の財産になることは、これまでに気付かなかった面白さです。
大切な方のエスコートや接待、レストランでのひと時、自宅で料理と合わせるなど、より身近にワインを楽しむために、入門知識や飲み方・扱い方をマスターしていきましょう。

テーマ(講義:50分)
ワイン(テイスティング:50分)
1
ワイン探求の旅へ出発!
これまで気付かなかったワインの奥深い魅力と真の姿を再発見。まずは知っておきたい「ワインの四大要素」からご紹介。テイスティングの目的と手順も学びます。
世界を代表する白ワイン3種を飲み比べ 世界中で人気の高い、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリングをテイスティングします。<白3種>
2
ワインをもっと身近に楽しもう
温度やコルク栓の抜き方などワインを飲む際に知っておくと便利で役立つ知識をしっかり吸収。ソムリエナイフを使った実践にもチャレンジしてみましょう!
フランスワインの地方別飲み比べ
ブルゴーニュ、ロワール、ローヌ地方など有名な各地方の違いが分かる飲み比べです!     <赤3種>
3
フランスのワイン法
〜世界の見本A.O.C.制度から分かること〜

この制度を理解することがワインを知る第一歩になります。ラベルが読めるようになるとぐっと楽しくなり、レストランなどでも話題にすることができます。
銘醸地ボルドー地方から、格付けの違うワインの飲み比べ 
一口にボルドーと言っても広い産地である上に格付けが違えば、味わいはどう変わるでしょうか?お楽しみに!  <白・赤3種>
4
レストランでのスマートなワイン選び、料理との相性、ホストテイスティングの意味
ビジネスの会食やプライベートでも、レストランでのワインマナーや、ホストテイスティングを知っておけば、いざというときにも冷や汗をかくことはありません。
世界のスパークリングワイン3種の飲み比べ 世界各国で造られ、人気を誇るスパークリングワイン。各国から代表的なタイプを飲み比べることで、味わいの違いや特徴を確かめていきます!<泡3種>
5
ブドウの収穫、ワインの醸造・熟成について
実は、ワインを語る前に原料となるブドウを語らなくては始まりません。収穫されるブドウの出来によってワインの良し悪しはほとんど決まるからです。
新興国の優れたワインを飲み比べ
チリ、オーストラリア、アルゼンチンなど注目の集まるワイン新興国から、特徴のある選りすぐりのワインをテイスティング。      <赤3種>
6
人気のイタリアワイン、カリフォルニアワインの特徴を知る
フランスと並び世界のワイン王国として君臨するイタリア、確固たる地位を築いたカリフォルニアワイン。日本でも人気の高い二カ国のワインですが、さてその秘密は?魅力を探りながら知識を深めます。
カリフォルニア、イタリア、フランスワインの飲み比べ それぞれのお国柄がワインに反映されているでしょうか?意識して味わってみることで新たな発見があることでしょう。<白・赤3種>
7
総まとめ
全6回を通じて学んできたことをおさらいします。
グループワークで取り組むことでさらにしっかり身に付けていきます。
修了を祝ってシャンパンで乾杯!
どんなワインをテイスティングするかは当日までのお楽しみです!
振替制度のご案内
同時期の別の曜日、もしくは次期開講クラスで振替できます。

【制度の詳細】
・何度でも振替はできますが、開催前日までに欠席連絡があった場合に限ります。
・一度予約した振替日をキャンセルする場合、再振替は有料になります。
・振替を希望するクラスが正規受講者で満席の場合、受付けできないこともあります。
・次期開講のカリキュラム内容は変更される場合があります。また諸事情によって、
  開講が見送られることがあります。

会費
入会金
(永年有効)
10,000円(税別) 税込 10,800円
さまざまな特典が満載のサンク・センス ワインCLUBに自動入会となります。
受講料
(全7回分)
52,000円(税別) 税込 56,160円
講義用テキスト(全7回分)、毎回ワイン3種類(計21種)、専用テイスティングシート、
香りと味わいの用語表現集、ワイン産地地図、ブドウ品種の説明書を含む
道具代
専用テイスティング グラスセット
(2脚・クッション付専用ケース): 
3,500円(税別) 税込 3,780円

世界のワインコンクールで用いられる公式規格のグラスを使用し、本格的なテイスティングを学んでいきます。クッション付専用ケース入りで、持ち運びに便利。講義の際に毎回お持ちください。

講師
サンク・センスの講師養成カリキュラムを受講し合格した確かなワインの知識、教える技術を磨いた優秀な講師です。当社ワインインストラクターとして活躍しています。
水曜コース 白金サロン
【講師よりメッセージ】
ワインは美味しいけれど、よくわからないという方、レストランで何を選べば良いのか困って、いつもなんとなくワインを飲んでいませんか?
日本では恵まれた事に、世界各国のワインを味わう事が出来ます。
でも種類があまりにも多すぎることが悩みの種でもありますよね。
ワインは難しそうなイメージがありますが、ちょっとしたポイントを知るだけで、ぐっと身近で楽しい存在になってきます。
ワインは日常でも、とっておきの特別な日でも、いつも豊かな時間を演出してくれる素敵な飲み物です。 ワインを通して、皆さんに多くの出会いと楽しく豊かな時間が増えるお手伝いが出来ればと思っています。
日曜コース 白金サロン
【講師よりメッセージ】
皆様、ワインの世界へようこそ!
昨今は日本でも、世界でも、とても沢山のワインに出会うことができます。そしてこのワインという飲み物は、見て美しく、飲んで美味しく、本当に我々を魅了します。
ワインのことはよく知らなくても飲んで楽しめるものですが、少しの知識を持つとより一層楽しくなります。皆様のワインを飲むひと時が、ますます素敵なものになるように、私もしっかり努めていきたいと思います。

※ 講師は変更になる可能性もあります。


会場
サンク・センス 白金ワインサロン
港区白金1丁目25-16 白金角田ビル3F  Tel : 03-3444-8055

地下鉄 南北線・都営三田線 白金高輪駅より徒歩2分
googleの地図はこちら ⇒ https://goo.gl/maps/2Cu6TVUxzu32
 
  

【都内の主要駅から、白金高輪駅へのアクセスは抜群です!】
■渋谷から : 乗車時間 9分 (目黒駅経由 JR山手線・地下鉄南北線利用)
■品川から : 乗車時間 10分 (目黒駅経由 JR山手線・地下鉄南北線利用)
■銀座から :  乗車時間 12分 (溜池山王駅経由 地下鉄銀座線・南北線利用)
■四ツ谷から : 乗車時間 10分 (地下鉄南北線直通)
■田町から : 乗車時間 3分 (地下鉄三田線、三田駅から乗車)  または、バスで10分
初級セミナー 受講者アンケート結果
2017年春(第41期)、2017年夏(第42期)、2017年秋(第43期)、2018年春(第44期)、2018」年夏(第45期) 

終了後のアンケートにおいて、以下の感想を頂きました。
皆様のご意見を反映して、今後もさらにより良いセミナーにして参ります。

・テキスト内容と感想
第45期・・・「満足」 91%、「普通」 9%、「不満」 0%
第44期・・・「満足」 95%、「普通」 5%、「不満」 0%
第43期・・・「満足」 100%、「普通」 0%、「不満」 0%
第42期・・・「満足」 94%、「普通」 6%、「不満」 0%
第41期・・・「満足」 100%、「普通」 0%、「不満」 0%
・ ボリュームがちょうどよい。ポイントがわかりやすい。
・ 要点がまとめてあり、初心者でもわかりやすかった。
・ 写真や図が多かったのがよかった。


・講師の授業の進め方と感想
第45期・・・「満足」 100%、「普通」 0%、「不満」 0%
第44期・・・「満足」 100%、「普通」 0%、「不満」 0%
第43期・・・「満足」 100%、「普通」 0%、「不満」 0%
第42期・・・「満足」 88%、「普通」 13%、「不満」 0%
第41期・・・「満足」 100%、「普通」 0%、「不満」 0%
・ 知識が豊富で、どんな質問にもわかりやすく答えてくれた。
・ テキストにない話もたくさんしてくれて、豆知識がプラスされてとてもよかった。
・ 楽しいエピソードを盛り込んでお話してくれた。
・ 講義時間の構成等、飽きさせないところがgood!


・会場・雰囲気と感想
第45期・・・「満足」 100%、「普通」 0%、「不満」 0%
第44期・・・「満足」 95%、「普通」 5%、「不満」 0%
第43期・・・「満足」 95%、「普通」 5%、「不満」 0%
第42期・・・「満足」 94%、「普通」 6%、「不満」 0%
第41期・・・「満足」 95%、「普通」 5%、「不満」 0%
・ アットホームでみんなと友達になれた。
・ 教室形式ではないので、質問しやすく先生の話も聞きやすかった。
・ 少人数で落ち着いていてよかった。 駅からのアクセスも便利。


・テイスティングワインの内容と感想
第45期・・・「満足」 91%、「普通」 9%、「不満」 0%
第44期・・・「満足」 95%、「普通」 0%、「不満」 5%
第43期・・・「満足」 100%、「普通」 0%、「不満」 0%
第42期・・・「満足」 88%、「普通」 13%、「不満」 0%
第41期・・・「満足」 100%、「普通」 0%、「不満」 0%
・ バリエーションのあるワインを味わうことができた。
・ 毎回、ワインがそれぞれこんなに違うのかと改めて認識しました。
・ テイスティングシートがオリジナルで良かった。
・ とても気に入ったので3本も購入しました!
・ 白ワインが苦手と思っていましたが、初めて美味しいと感じました。


■実際のアンケートをご紹介します

【第45期生 日曜午後コース受講 M.Y.さん(金融・40代・女性)】


【第45期生 日曜午後コース受講 M.T.さん(会社員・50代・女性)】



【第42期生 水曜夜コース受講 T.K.さん(研究職・50代・男性)】


【第42期生 日曜午後コース受講 E.Jさん(会社代表・50代・女性)】


【第42期生 日曜午後コース受講 伊藤綾子さん(看護師・30代・女性)】


【第41期生 水曜夜コース受講 石橋 愼一郎さん(会社代表・60代・男性)】


【第30期生 日曜午後コース受講 雨宮千佳さん(会社員・30代・女性)】



【第30期生 日曜午後コース受講 Y.T.さん(会社員・20代・男性)】



申込・お問い合わせ
電話・FAX・メールでお申し込みください。追って詳細をご連絡します。

<電話・FAX> 03-3444-8055  *不在時は留守番電話にメッセージを残して下さい。

<メール> 下記内容をご記入の上、こちらまで (seminar@cinq-sens.jp) お送りください。

<スマートフォンから> こちらのページ>>> よりお申し込みください。

■■■ お申し込みフォーム ■■■

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        2018年10月開講 初級クラス(デビュー)
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■コース名:    水曜夜【残席わずか】 ・ 日曜午後
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■お名前:
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■ふりがな:
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■連絡先(電話・携帯):
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■e-mail:
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■年齢:    歳
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■性別:   男性 ・ 女性
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■職種:
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■勤務先または自宅の最寄駅:
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■スターターキットを:   希望する ・ 希望しない
※ 講座と同時にお申込の方に限り、特別価格でご用意いたします。
詳細はすぐ下をご覧ください。
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■当ワインスクールをお知りになったきっかけ:
・ サンク・センスからのお知らせ
(HP・メールマガジン・ワインショップ・ブログ・facebook)
・ 知人の紹介 *ご紹介者( )
・ 検索エンジン *キーワード( )
・ メディア *媒体名 ( )
・ その他 ( )
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主催 CINQ SENS(サンク・センス) TEL 03-3444-8055

おススメワイングッズ 〜 スターターキット (希望者のみ)
これからワインをはじめる方に、そろえて欲しい3つのアイテムです。
ほかではなかなか手に入らないセレクト品!この機会にご準備ください。
*講義中では使用しませんが、ご自宅でワインを楽しむ際にあると大変便利です!!

 
上写真左から
1) クリスタルサーバー(2個セット): 液ダレしないワインの注ぎ口
2) ワインオープナー(1本): 初心者にも使いやすいダブルレバー
3) グラス拭き「トレシー」(1枚/32x75cm): グラスの中に繊維が残らない、便利なマストアイテム

※ 講座と同時にお申込の方に限り特別価格3,200円(税別)でご用意いたします。

キャンセルポリシーと注意事項
会費は事前振込みをお願い申し上げます。一旦お申し込みをいただいた場合でもキャンセルは開講日の1週間前まで受付けます。それ以降は返金いたしませんのでご注意ください。返金に掛かる振込手数料などのご負担をお願いします。返金は会費のみが対象となり、クラブ入会金は規約第6条に基づき返金はいたしかねます。開講後は、いかなる場合においても受講料は一切返金いたしません。また、最小催行人数に達しない場合、やむを得ず開講を中止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
セレクト受講システムのご案内
下記の方を対象とする、単回ごとの出席が可能な制度です。
・忙しくて全7回の出席が日程的に難しい方
・興味のある回にだけ出席したい方
・次期の講座を申し込む前に、レッスンの様子を見てみたい方

詳しくはこちらをご覧ください>>>

※ 初級クラスでは、第1回目と第7回目の受講を受け付けておりません。
  何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。


「どうしても定期的に通うのは難しい」という方には、
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初心者向け通信講座(全6回)
毎月一回6ヶ月間、講義CD1枚(計6枚)と、これだけは飲んでおきたい世界のワイン2本(計12本)で楽しく学びます。受講者からは「月一回の到着が待ち遠しい」という声を頂戴しています!


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